Citas de Nathan Myhrvold
El mundo ha demostrado que si proporcionas capital y conocimientos a un área que ansiosa de experiencia y capital, le ocurrirán cosas realmente buenas.
Uno de los secretos feos de la industria de l energía renovable no es que sus productos tienen una finalidad económica sino que están altamente subsidiados.
Creo que encontrarás que casu cualquier persona que defiende sus derechos de patente se ha denominado un secuestrador de patentes.
Con cantidades relativamente pequeñas de dióxido de azufre inyectado en la atmósfera, se podría fácilmente enfriar la tierra en un 1% o más, si se quisiera.
Muchas de las cosas que honran los defensores de la comida lenta fueron innovaciones en épocas históricas. Alguien tenía que ser el primer europeo a comer un tomate.
Los chefs piensan acerca de cómo es preparar comida. Ser un científico en la cocina se trata de preguntarse por qué algo funciona, y cómo funciona.
Si quieres crear un software interesante, tienes que tener un montón de personas que lo hagan, porque la cantidad de software que puede hacer una persona no es tan interesante.
Si hablas de envasado al vacío, entonces tienes que hablar de inocuidad de los alimentos y microbiología y calor.
Los economistas quieren que su disciplina sea una ciencia y han acertado en ciertos preceptos, pero muchos de sus debates todavía están nublados por la ideología.
En definitiva, mi doctorado es en física matemática, con énfasis en la teoría del campo cuántico y la curva espacio-tiempo, y trabajé con Stephen Hawking.
La física del agua es central en la cocina, porque la comida es sobre todo agua. Cualquier filete que cocinas en realidad se hierve en el interior.
Quería averiguar por cuánto tiempo cocinar las cosas. Hice algunos experimentos y luego escribí un programa usando la matemática para modelar la forma en la que el calor se transfiere a través de los alimentos.
En los primeros días de la industria del software, las personas se preocupaban por los derechos de autor y les importaban un comino las patentes, se copiaban el uno al otro quisieran o no.
Es muy difícil competir con Apple en pura serenidad, y si lo haces, probablemente vas a utilizar algunas de las cosas en las que ellos fueron pioneros.
Las 'revoluciones' tecnológicas realmente no derrocan nada — simplemente añaden un nuevo y dinámico mercado al anterior.
