Citas de José Andrés
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La salsa de soya y las algas marinas van muy bien con las papas fritas.

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El uso correcto de los alimentos puede erradicar el hambre.

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Lo siento por los patos; me encanta el foie gras.

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La gente viaja hacia el norte desde Barcelona, no hacia el sur.

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Como chefs, cocinamos a para complacer a la gente, para alimentar a la gente.

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El chef Michel Richard está siempre en su mejor forma.

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