Yotam Ottolenghi frases
Cocer al vapor mantiene algunas de las texturas de la carne de la berenjena, cosa que no sucede si se cocina de otra manera.
Otras frases
Yo era un animal enfermo. Era celoso. Era cruel...La libertad es el subproducto de los excedentes...Dos errores no hacen un acierto, pero sí hacen una buena...La pena tiene límites, mientras que la aprehensión no...Siempre es el inicio lo que requiere el mayor esfuerzo...Soy un pagano cuando se trata del matrimonio...
