Citas de Nobu Matsuhisa

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Sigue siendo mi momento más feliz cuando estoy comiendo.

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Me gusta mantenerme saludable física y mentalmente también.

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Una especia diferente es lo más interesante para mí.

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No salgo mucho.

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Siempre quiero seguir adelante. No quiero parar nunca.

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No soy perfecto. No soy Iron Man.

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Mi estilo de cocinar es simplemente ingredientes más umami.

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Hacer sushi es un arte, y la experiencia lo es todo.

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Alimentarse demasiado en el avión, no es bueno para el desfase horario.

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