Citas de Alton Brown

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Nos estamos embruteciendo, sabiamente.

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La gula está mal. Es un desperdicio.

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No tengo nada excepto simpatía por las personas que se ven obligadas a trabajar conmigo. Ahora soy mejor eligiendo a aquellos que quieren jugar ese juego conmigo y los que no.

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Soy como un maestro de economía doméstica muy loco.

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No permitas que el ver la comida reemplace el prepararla.

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Y digo gracia. Soy un gran creyente en la gracia. Creo en un Dios que creó todos los alimentos, por lo que estoy muy agradecido y se lo agradezco. Pero también estoy agradecido por las personas que ponen la comida sobre la mesa.

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Yo interrogo, por lo tanto, existo.

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Los cerebros que se ríen son los más absorbentes.

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