Citations de Joel Salatin

Mon impératif est de chercher chaque instant et de vivre pour que Dieu soit en contrôle.

Vous souhaitez avoir la diarrhée ? Manger de la nourriture industrielle.

Oh, mon Dieu, quand nous sommes arrivés à la ferme en 1961, je veux dire, elle ne pouvait pas même soutenir un salaire.

La Nouvelle-Zélande possède une reconnaissance mondiale incroyable pour son bétail nourri à l’herbe.

Le système mécanique alimentaire fait acquitter les coûts par d'autres tels que l’obésité ou le diabète de Type 2.

Personne ne fait confiance au système alimentaire industriel pour en recevoir de la bonne nourriture.

Nous avons cette mentalité culturelle que tu dois être un idiot d’être agriculteur.

Je veux que les gens réfléchissent aux questions. Je suis juste fatigué de l’alignement aveugle.

La nature recherche l’équilibre.

Nous voulons seulement des collaborateurs autonomes qui sont incités à faire ou augmenter leurs propres revenus.

Connaissez votre nourriture, connaissez vos agriculteurs et connaissez votre cuisine.

Nous sommes apeurés à l'idée d'essayer de nouvelles choses, parce que nous pensons que nous devons réussir la première fois.

La vérité est que tout se mange et est mangé.

Aucune civilisation au bord de l’effondrement n’a jamais changé assez vite pour éviter l’effondrement.

C’est la blague sur les porcs de confinement: ils ont le goût de n'importe quelle sauce où on les cuisine.

Si un travail vaut la peine de le faire, il vaut la peine de le faire mal d’abord.

Je suis libertaire, et les américains le sont generalement plus que, disons, les canadiens et les australiens.

Nous serions une civilisation en bien meilleure santé si le gouvernement ne nous avait jamais dit comment se nourrir.

Notre crainte la plus grande est que ' Food, Inc. ' avancera les règlements autoritaires de salubrité des aliments.

J’ai besoin de gens — théâtralité, faire du relationnel et raconter de belles histoires, font partie de mon talent.