Джордж Оруэлл, "Фунты лиха в Париже и Лондоне"
Что такое ресторанная работа? Разрезаешь клиенту цыпленка, птичка выскальзывает на пол – извиняешься, кланяешься и уносишь. Через пару минут появляешься из другой двери – с тем же цыпленком. Вот что такое ресторанная работа!
Еще цитаты и высказывания
Балаганов, вы пошляк!...Покончим с иллюзиями!...Чтобы исцелить страдание...Вы, зайцы, значит, яблочки любите?...Законы, как и дома...И с годами у нас с тобою...
