Citations de Marcus Samuelsson

C’est fascinant quand vous êtes d’un autre endroit, mais vous ne parlez pas la langue-là..

Le gruau est un petit déjeuner sain et économique.

Je crois fermement que les gens trouvent leurs propres passions.

J’ai appris à un jeune âge ce que chasser des saveurs signifiait, et j’ai fait ça toute ma vie.

Préparer les déjeuners et vérifier les menus sont une excellente façon de faire de petits changements dans la façon dont vos enfants mangent.

En Amérique, nous sommes engagés dans une bataille constante avec la nourriture.

La plupart des gens font la grimace à l’idée d’un ragoût.

En tant que chef et militant, je suis particulièrement préoccupé par les questions de politique alimentaire telles que la Farm Bill.

La plupart de mon éducation s'est faite autour des aliments.

La critique fait partie du voyage d'un homme créatif, et je l’apprécie.

Je soutiens tout ce que j’ai fait.

J'ai l'impression qu'il y a beaucoup de tâches en cuisine que je veux maîtriser et améliorer.

Tout ville doit avoir son propre type de restaurant.

Le secteur alimentaire est très dur, mais il y a aussi beaucoup d’amour et de bénévolat.

La nutrition infantile et l'alimentation saine est une cause qui est extrêmement chère à mon cœur.

J' aime avoir un croissant et une bonne tasse de café. Juste une tasse.

J' aime le poulet. Mais, comme beaucoup de chefs et cuisiniers, je ne me lasse de préparer la même manière.

Les épices, bien sûr, sont essentielles.

J’ai tendance à aimer la noix de coco, en particulier pour cette texture douce et croquante, qu'elle ajoute à n’importe quel plat.

Pour de nombreux amateurs de sports, le début de l’automne signifie seulement une chose : C' est la saison de football !