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L’agriculture n’est pas la production agricole comme la croyance populaire détient; elle est la production des nourritures et des fibres de la terre et les eaux du monde. Sans l'agriculture, il n’est pas possible d’avoir une ville, une bourse, des banques, l'université, l'église ou l’armée. L’agriculture est le fondement de la civilisation et toute l'économie stable.

Allan Savory

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